食事処 一善
寿司、定食、手打ちそばが味わえる日赤前の食事処。寿司ネタのショーケースが置かれたカウンター、テーブル、お座敷席を配した和風のたたずまいだ。好評だという手打ちそばは、オヤマボクチをつなぎに使う「富倉そば」。強いコシがあるため、のど越しの良さとそばの風味が特徴的で、カツオの香りただようつゆとの相性もいい。ざるそば（650円）、大ざるそば（850円）、天ざるそば（1100円）とお手頃で、セットメニューも好評だ。飯綱町産コシヒカリ米を使う寿司はにぎり（600円～）で、さば押し寿司（600円）も。自家製の手打ちそばと寿司、両方楽しみたい人にもおすすめだ。
【住所】長野市若里6-1-6
【TEL】026-226-4828
【営業】11:00～14:30、16:30～22:00（LO21:00）
【休み】日曜
【P】3台
