辰巳寿司
まぐろ、甘エビ、さけ、いくら、数の子、タイ、カジキ、イナダ…などおよそ13種類の日替わりネタに感激。彩りの美しさにもみとれ、その厚さ、新鮮さにも驚く、まさにキングオブ海鮮丼。平日、土曜のランチ限定の人気メニューが、口コミで広がったというのもうなずける。酢飯には三水産のコシヒカリを使い、ネタとのバランスにもこだわっている。質、ボリュームとも納得なうえ、サラダ、漬け物、汁物つきで680円というお得な価格がさらに嬉しい。ほかに焼き魚や甘酢あんかけなどがメインの日替わり定食、エビ・イカ・まぐろ丼（各680円）など、寿司店ならではのこだわりランチを楽しんで。
【住所】長野市吉田1-2-25
【TEL】026-241-0809
【営業】11:30～13:00（土曜のみ11:30～12:30）、17:00～22:00
【休み】月曜
【P】7台
