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郷土料理

沖縄の風を感じながら泡盛で一杯個性派豆腐はこれぞ沖縄の郷土料理

沖縄風時空間 太陽家 いのー沖縄風時空間 太陽家 いのー

三線を弾き、沖縄への思いが深いというオーナーの北村さん。工夫を凝らした沖縄料理がいただける広い店内は、段差がなく車椅子用トイレもあるバリアフリー。夏でもクーラーがいらない風通しのいい場所だ。おすすめの2つの豆腐は、沖縄の郷土料理。塩漬けされたアイゴの稚魚を長野産の豆腐にのせて、シークワーサーをかけた「スクガラス豆腐」(450円)。もう1つは豆腐を泡盛でおよそ半年間発酵させたチーズのような「豆腐よう」(525円)。どちらもシンプルながら栄養満点のおつまみで、沖縄県全48蔵がそろう泡盛(グラス600円~)との相性も抜群。毎月第3金曜夜は三線演奏会「いのー島唄ライブ」を聞きながら一杯楽しめそう。

沖縄風時空間 太陽家 いのー

【住所】長野市南県町1107長野ファーストホテル1F
【TEL】026-235-5660
【営業】11:00~14:00、17:00~22:00(日曜・祝日11:00~20:00)
【休み】無休
【P】なし

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