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長野市のご当地名物

のどかな山村の食堂。米や野菜など地元の恵みたっぷりの日替り定食を

食堂かたつむり食堂かたつむり

信州新町から西へひと山隔てた集落、信級(のぶしな)地区。コンビニも自販機もない、のどかな山村に食堂が誕生。精米所だった土壁の木造建物を改修し、誰もが立ち寄れる空間に生まれ変わった。杉材の一枚板カウンターやテーブル席で、米や野菜など地元の恵みたっぷりの日替り「のぶしな定食」をいただこう。また、えごま油、玄米珈琲など特産品販売や、発行している「のぶしな通信」も入手可能。のぶしなの魅力を伝える、山村の拠点へ。

【住所】長野市信州新町信級字中村5554-1(旧農協前)
【TEL】080-5143-5554(のぶしなカンパニー)
【営業】11:30〜17:00(金曜は夜も営業)
【休み】日・月曜
【P】3台
【URL】https://www.nobushina.com/

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