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レストラン 公園のベンチ閑静な住宅地に佇むレストラン。シェフが最高の素材を選び腕をふるう。自慢のデミグラスソースで煮込んだ「きのこソースハンバーグ(サラダ付き1200円)」も、もちろんその中の一つ。牛肉、赤ワイン、香味野菜を使用し、納得いくまでじっくり煮込んだデミグラスソースは、一度食べたら忘れられない贅沢な味わい。少し香辛料が効いたハンバーグとのバランスも絶妙だ。デミソースと並び、ホワイトソースを使った料理も冬にうれしいラインナップ。冬期限定の「カキグラタン(1100円、パスタ入1350円)」は、毎年この季節になるのを楽しみにしているファンがいるというほど。ぷりぷりのカキがたっぷり入ったおすすめの一品だ。
【住所】長野市松代町城北11-6
【TEL】026-278-7411
【営業】11:30~14:00、18:00~21:00
【休み】月曜(祝日の場合は営業)
【P】12台