ドンキホーテ上松店
「俵ハンバーグ」でおなじみの老舗レストラン。新鮮な国産牛を使って手作りし、備長炭で焼くため、遠赤外線効果により肉の旨みがギュッと凝縮。ガラス越しにシェフが焼くパフォーマンスも食欲をそそる。表面をこんがり焼いたら、レアの状態で熱々の鉄板に乗せられテーブルへ。ジュージューという音と香りを振りまきながら、好みの焼き加減に仕上げてくれる。定番の俵ハンバーグは180g900円～（ランチタイムはカップスープとライス付）。おすすめは土・日曜のみの数量限定メニュー「村沢牛100％俵ハンバーグ（180g1100円）」。阿智村の村沢さんが育てた信州和牛で、肉の甘みが違うと評判だ。
【住所】長野市上松3-22-25 ※篠ノ井バイパス店もあり
【TEL】026-243-6670
【営業】11:00～22:30（LO22:00、ランチ11:00～14:00）
【休み】水曜（祝日は営業）
【P】あり
【URL】http://www.don-quijote.co.jp
