豚骨と魚介のWスープと、白湯豚骨スープの2種類をベースに、バラエティ豊かなメニュー揃え。秘蔵とんこつ（600円）は、白背脂＋黒背脂で、コクと風味が抜群。酸味と辛味のスーラーめん（600円）は夏場におすすめだ。ランチには通常4個150円の餃子が100円など、お得なサービスもたくさん。
【住所】長野市南長池505-10 【TEL】026-221-0881 【営業】11:00～23:30 【休み】無休 【P】20台
麺屋 てっぺん
