台湾料理 鮮味館 長野稲里店
今年開店8年になる台湾料理店。シェフ、ホールスタッフが中国人で、80席の店内は本場さながらの活気がある。点心から麺類、ご飯類など種類豊富な単品料理、1980円（16品）～のコース料理は、手頃な価格で本場の味が楽しめる。人気の「四川風担々麺」は白ゴマの香ばしさとさっぱりした後味で、そこにじわじわと辛さが伝わる自家製ラー油をたっぷりと。挽肉、ほうれん草、そしてシコシコのちぢれ麺は、夏期限定の「冷し担々麺」にも使用。ただ同じ白ゴマでも冷やし用に少し異なるタレを使い、同じく自家製ラー油が味の決め手になっている。そのほか人気の台湾ラーメン（472円）、毎日3品は通常料金から半額などお得なサービスあり。
【住所】長野市稲里町下氷鉋1137-9
【TEL】026-286-1600
【営業】11:30～14:00、18:00～深0:00（土日祝11:30～15:00、17:30～深0:00）
【休み】無休
【P】25台
