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ラーメン

煮干し特有の芳ばしい味わいと歯ごたえある麺。にぼプリンもおすすめ

煮干しらーめん専門店 麺屋 晴煮干しらーめん専門店 麺屋 晴

上質な大羽煮干しを強火で長時間炊き出し、動物系とあわせて仕上げたスープに、東京・菅野製麺所の中細ストレート麺。煮干し特有の芳ばしい味わいと歯ごたえある麺がクセになる。スープには煮干しの濃度ふつう(標準)、やや濃いめの2タイプあり、卓上の煮干し酢orレモン酢で味の変化も楽しめる。サイドメニューの和え玉(300円)、豆乳ベースのにぼプリン(200円)もおすすめ。清潔感漂うシックな空間は女性1人でも気軽に立ち寄れそう。

【住所】長野市鶴賀七瀬中町142-6
【TEL】なし
【営業】11:30〜14:30、18:00〜21:30
【休み】火曜
【P】4台(軽自動車向き。近隣有料駐車場利用の場合、特典あり)
【URL】https://www.facebook.com/煮干しらーめん専門店-麺屋-晴-425940017758949/

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