城山公園近くの閑静な住宅街の一角。広い窓から一望できる贅沢なまでの景色を眺めながら、ゆったりと鰻料理が頂ける。ひつまぶし、うな重（各2100円）、おまかせ会席（3500円～）等。愛知三河産の活鰻を使い、関ヶ原タマリ使用のタレ、山椒も自家製と素材も一級品だ。前日までに要予約。
【住所】長野市箱清水1-10-24 【TEL】026-234-7337 （完全予約制） 【営業】11:00～21:00頃 【休み】不定休 【P】7台
うなぎとかにの専門店 花ぶき
