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コロッケ

桜枝町の『でんだ肉店』の「メンチカツ」。肉汁ジューシーでおいしい。(コジキョン)

伝田精肉店 伝田精肉店

牛・豚・鶏肉の精肉店で、ほかに野菜やお菓子などの商品も扱う。精肉ケースの反対側にあるのが、メンチカツをはじめ、牛肉コロッケ、ハムカツ、ヒレカツ、ロースカツなど。ランチに夕飯にと、あわせて買いたい肉系のお惣菜は、注文を受けてから揚げるため、アツアツを購入できる。ラードをブレンドした油を熱し、カラッとキレよく、サクサクに揚げる。旨味が凝縮されたジューシーな味わいなので、ソースなどをつけずにそのままでもOK。子供たちも食べやすく、お弁当にも活躍しそう。また国産モモ豚肉を使う「自家製チャーシュー(100g・400円)」も人気で、おつまみとしてもおすすめだ。

伝田精肉店

【住所】長野市桜枝町827
【TEL】026-232-5029
【営業】10:00~18:30頃
【休み】日曜、祝日
【P】3台

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