お好み＆鉄板焼 味彩家脱サラして長野へ移住、昨年秋にお好み焼き屋さんを始めた店主の東浦治さん。入口の戸を開けると親しみやすい大阪弁で迎えてくれる。素材は主に大阪から取り寄せるほどのこだわりで、まさに本場の味だ。目の前で焼いてくれるお好み焼き（650円～）は、キャベツたっぷり、国産豚肉入り。食感も良く、自家製ソースの味もほど良く、ボリュームも満点。また野菜たっぷり太麺の焼きそば（500円～）、たこ焼き（300円～）もおすすめ。さらに豚ロース肉を卵で包む、とんぺい焼き（500円）は、ジューシーな味でビールとよく合いそう。テイクアウトもOK。第1金曜は花を進呈、第3土曜は卵食べ放題。
【住所】長野市青木島1-32-25
【TEL】026-284-3886
【営業】11:00～14:30、16:30～21:30（土・日曜は11:00～21:30）
【休み】水曜（祝日は営業）
【P】2台
